外界一边惊叹，在无人售货店行业最火热的2017年，每日优鲜便利购顺利完成过两轮融资，融资金额累计1.97亿美元，约合13.47亿元人民币，可惜就算曾经获得如此大手笔的“输血”资金，到最后却依然是“割肉”收场。

一边好奇，冒着风险接手每日优鲜便利购业务的深圳每日便利科技有限公司，成立不足3个月就完成了这项收购案，明知后续运营还要继续投入不菲的维护成本，为什么会如此看好这项业务。

实际上，无人售货店作为便利店未来发展的一大新方向，借着可节省人力成本、能渗透全时段消费场景这两大优点，被业界广泛认定其具备一定的发展潜力，不过在项目实际落地运营时的缺点也很明显：防盗能力差、同质化严重、消费体验差。

无人售货店能否再度掀起“水花”，还要市场来验证。

等到进入2022年，虽然能看到便利购业务开始发力。比如在今年1月，每日优鲜便利购宣布全资收购北京在楼下科技有限公司。该公司主要布点在小区、医院等人群较为密集的地方，销售包括乳水饮料、速食卤味、面包零食等在内的多种商品。收购完成后，每日优鲜便利购的遍布的场景更多，其点位也达到了近1万个。

但这次行动的最大价值，或许是为收购方提供了一大批“添头”——每日优鲜便利购还有1.4万台设备，在运营的有8000台左右。按照3000万元收购价算下来，相当于每台设备价值2142元。

相关业内人士认为，每日优鲜此举“是为了缓解供应商的还款压力，为上市公司争取时间”。

其实，无人售货店一度被视为便利店未来发展新机遇。尤其在便利蜂、多点等连锁便利店品牌深陷“关店”风波的近两年间，借着可节省人力成本、能渗透全时段消费场景这两大优点，被业界广泛认定其具备一定的发展潜力。

从相关新闻报道来看，今年上半年以来，便利蜂陆续将一部分门店进行“临时关店”处理。但近期有消息显示，不少城市的便利蜂门店迟迟未能重启，关店、撤店不在少数；面临类似困境的还有多点便利店，背靠物美却并未因地理优势先一步占据市场，而是在试水便利店模式后大幅收缩；与此同时，2018年前后崛起的不少电商品牌联名连锁便利店，也已经所剩无几。

当然，无人售货店的“硬伤”也很明显，这也是为什么有人并不看好收购每日优鲜便利购这一举动。

从无人售货店市场结构来看，目前我国无人零售市场主要以自动售货机零售为主。2021年我国自动售货机零售市场份额为95.9%，其他无人零售市场份额为4.1%。

因为无人货架一般都将点位部署于非开放式场景，为固定消费者群体提供零售服务，无人货架能满足消费者近距离、即时的消费需求，但货损率高、同质化严重、消费体验差始终是无人化零售发展的主要制约因素。

具体来看，其一是防盗能力较差。早期的无人货架大都为开放式无人货架，还有相当一部分未搭载人工智能等最新技术，消费者完全可以直接接触商品并将之带走。

对此，有报道显示，每日优鲜便利购在推行时面临的最大困难就是货损，如果顾客购买后未及时关闭柜门，商品便会被偷。据久谦信息，一开始，货损率甚至达到了50%。若想要解决这个问题，老旧设备的更新周期和成本都需要考虑到位。

其二是同质化严重。因为准入门槛较低，市场参与者众多，在行业发展初期企业往往采取补贴的方式拓展市场。如此一来，打价格战、盲目扩充点位等问题也频频出现。

更关键的是，在补贴结束之后，无人货架中的商品价格往往不再具有竞争力，也就无法长期留住用户。而利用地区特产、自有商品等进行差异化竞争，或许是较为有效的解决方案。

其三则是消费体验差。无人售货机运营企业高度依赖成熟的运营模式和物流系统，而现在该模式落地使用时，补货、清洁、整理、售后等工作依然需要人工完成，一旦这些工作环节出了问题，消费者的不佳印象就接踵而来，之后再想改变用户的看法，必然要付出更多时间和成本。

可以理解，在任何一个行业从发展初期走向成熟时，都需要从资金、技术、人力，以及供应链、精细化运营、场景价值的打造，各个环节实现长期且稳定的运行。