长期以来,扫码点餐和无人自动售货机在中国得到了广泛的应用。无论是大型连锁餐厅还是个人经营的小餐厅,都可以通过门店的自助点餐机或餐桌前点餐的二维码快速完成点餐和付款,减少了人工点餐的等待时间。
但在国外,只有在疫情开始蔓延之后,才会通过扫描代码来订购食物。据统计,在过去的一年半里,美国餐馆的二维码下载量增加了750% 。与无数客人接触过并可能携带各种细菌的菜单相比(即使员工每次使用后都用酒精消毒) ,干净、清洁、无代码的自助餐显然更干净。
而且,扫码点餐机和无人自动售货机连接在线平台系统,可以根据食品价格的波动和原料的变化灵活调整菜单,免去了重印或手动修改每个菜单的麻烦。
但外国的扫码点餐并没有一个中国的那样便利,因此对于国外研究不少企业顾客都不太欢迎扫码无人自动售货机这一教学方式。
例如,国内很多订购代码都是基于微信等主流软件开发的,只要预装银行卡就可以直接付款。而国外开发的自订和扫描代码支付技术公司,这意味着每次到不同的餐厅扫描代码来订购,你必须填写各种信息,然后装订银行卡。根据数据显示,每位顾客在国外使用无人自动售货机点餐平均需要11分钟。这样一个繁琐的操作甚至比直接手工订购食物更加复杂和费时。
基于国外客户的使用习惯,或许刷脸支付的无人自动售货机更适合。人脸支付自助点餐机不需要客户拿出手机扫描支付,只需要在自己的账户上完成人脸识别。每次在不同餐厅点餐,只要使用同一个支付公司的账户,就不需要每次都绑定银行卡和输入密码,通过自助点餐机通过人脸识别快速完成自助点餐和非敏感支付。
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